«Бахъухъ»

Бахъухъ-это дагестанская мучная халва.

Для приготовления потребуется:
Мука пшеничная — 1кг
Масло топленое — 300гр
Сахарная пудра — 600гр

В сотейник выкладываем масло. Когда масло начнет кипеть,
маленькими порциями добавляем муку, мешая непрерывно,
что бы не образовались комочки. Добавляем муку, мешаем и
жарим до консистенции густой сметаны.
Постепенно в мучную халву всыпаем сахарную пудру и перемешиваем.

Готовую халву выкладываем на блюдо, украшаем по желанию орехами,
нарезаем на ромбики, ломтики(как подскажет фантазия).

При приготовлении мучной халвы придется потрудится, но результат будет
того стоить!

Во избежание нарушений законодательства комментарий будет размещен после проверки модератором.